يُضفي الفلفل الأخضر الطويل حرارة معتدلة ونكهة مميزة على الكاري، والمقليات، والأطباق التقليدية. يحتوي هذا الفلفل الطازج على الكابسيسين، الذي يدعم عملية التمثيل الغذائي ويُوفر فوائد مضادة للالتهابات. يُشير شكله الطويل ولونه الأخضر الزاهي إلى نضجه الكامل ومستوى حرارته المثالي. يُمكن استخدامه نيئًا أو مطبوخًا، فهو يُحسّن مذاق الحساء والصلصات وأطباق الخضار. يُحفظ في الثلاجة للحفاظ على قوامه ونكهته لفترة أطول.

