يقدم أرز جلفار بالاكادان ماتا أجود أنواع الأرز من منطقة كيرالا الشهيرة بزراعة الأرز، في عبوة وزنها 2 كيلوغرام. يتميز هذا الصنف بلونه البني المحمر المميز وحبوبه المتماسكة التي تقاوم التفتت أثناء الطهي. يمنح الأرز نكهة جوزية خفيفة ويحافظ على انفصال الحبوب، مما يجعله مثالياً لتحضير البرياني، والبولو، والأطباق الخاصة. غني بالألياف والعناصر الغذائية الطبيعية، يُناسب أرز ماتا الطهاة المهتمين بصحتهم والباحثين عن نكهات إقليمية أصيلة مع قيمة غذائية عالية.

