قطع لحم ضأن هندية W-Bones - كجم

قطع لحم الضأن الهندي بالعظم، بالكيلوغرام، توفر لحمًا أصيلًا لطرق الطهي التقليدية. يُضفي وجود العظم نكهة غنية وعميقة على المرق والصلصات، بفضل الطهي البطيء على نار هادئة. تتميز هذه القطع المتنوعة بتعدد استخداماتها، فهي مناسبة للكاري، واليخنات، والأطباق المطبوخة ببطء، حيث تُساهم العظام في إضافة الكولاجين والمعادن إلى الطبق النهائي. يتناغم طعم لحم الضأن القوي ونكهته الغنية بشكل استثنائي مع التوابل الدافئة والمكونات العطرية الأساسية في المطبخ الهندي. تكفي الكمية الكبيرة بالكيلوغرام لتجمعات العائلة أو لإعداد وجبات الطعام في مناسبات متعددة. تُعزز العظام القيمة الغذائية، حيث تُضيف الجيلاتين والمعادن التي تدعم صحة المفاصل والصحة العامة. تم تقطيع هذه القطع بخبرة عالية لضمان نسب مثالية بين العظم واللحم، مما يوفر مكونات أصلية للطهاة المنزليين الذين يسعون لإعادة ابتكار الوصفات التقليدية بجودة عالية ونكهة مميزة.